Tagged: gotowanie

Jak zrobić naleśniki?

Naleśniki można podawać zarówno na słodko jak i na słono, nawet z pikantnym nadzieniem. Najważniejszą rzeczą jest oczywiście przygotowanie dobrego ciasta. W podstawowym cieście naleśnikowym na 0,25 kg mąki dodaje się 1 szklankę mleka...

Jak grillować?

Grill najlepiej rozstawić w miejscu osłoniętym od wiatru, dym nie powinien kierować się na boki i podwędzać naszych biesiadników. Do palenia w grillu używamy węgla drzewnego, który spala się bardzo powoli i długo utrzymuje...

Porady dla gotujących

W telegraficznym skrócie, garść porad kuchennych, czyli kuchenne triki i sztuczki. Przypalone ciasto Możesz takie ciasto uratować wystarczy, że zetrzesz przy pomocy tarki spaloną warstwę, jeśli przypaleniu uległ wierzch to po usunięciu spalonej warstwy...

Przepisy na bigos

Ile razy jesz bigos, zapewne jest on inny. Tak, to prawda, ile kucharzy, tyle przepisów, każdy ma swój ulubiony. Jednak aby znaleźć tej swój, warto sprawdzić kilka różnych przepisów. Tradycyjny bigos Składniki: kilogram kapusty...

Bigos na różne sposoby

Prawdziwy bigos to dużo więcej niż resztki wędlin z kapustą. W każdej kuchni przyrządza się go nieco inaczej, czasami w jego skład wchodzi jedynie kapusta kiszona a czasami, chyba dużo częściej, kapusta mieszana. Korzystając...

Przepisy na potrawy z ryżu

Lubisz ryż? Znajdziesz tu garść przepisów kulinarnych na potrawy z ryżu. Ryż w pięciu ziołach Składniki: szklanka długoziarnistego ryżu, 2 łyżki masła, po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki, po łyżeczce posiekanej mięty...

Naleśniki Crepes

Naleśniki zawsze są dobre, ale te francuskie, cieniutkie, są po prostu wytworne. Zwłaszcza ze słodkimi dodatkami. Przepis podstawowy Składniki: 100g mąki, 1/4 litra mleka (lub pół na pól z wodą), szczypta soli, 1 łyżka...

Wszystko o ryżu

Na świecie istnieje kilka tysięcy odmian ryżu, najczęściej różnią się długością i wielkością ziaren. Istnieje również brązowa odmiana ryżu (ciemna), w której ziarna nie są polerowane. W sklepach można nabyć też tzw. ryż dziki...